Les Bords de Mer

C'est un emplacement unique au coeur de la cité phocéenne : directement sur la mer, les pieds dans l'eau, à l'extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l'hôtel s'élève en centre ville...
A seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières calanques.
Les chambres, mais également le restaurant, le bar, le rooftop avec piscine chauffée, le spa, le café de plage, sont intégralement tournés vers la mer.

Le restaurant les Bords de Mer propose une cuisine vivante, saine, moderne, acidulée, variée et tournée vers les produits de la mer : il se déploie juste au-dessus du niveau de l'eau.
Les tables de la salle en baies vitrées jouiront toutes d'une vue époustouflante sur la mer, le château d'If et les îles du Frioul.

Son nouveau chef, Chester Tsai mêle habilement ses origines asiatiques à une expérience internationale variée. Il est inspiré par ses souvenirs d'enfance et son parcours multiculturel.
Depuis mars 2024, Gabriela Jannini est la nouvelle cheffe pâtissière du restaurant.