L'Etincelle

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des viandes (côte de boeuf, magret de canard, foie gras frais, rognons...) et poissons selon l'arrivage (sardines, dorade, Saint-Pierre, loup, sole...)
Ludovic est "tombé dans la marmite" ou plutôt dans le fût de Paul qui a su lui donner le goût des bons vins et qui lui a appris à écouter les cigales chanter dans les verres des vins de Provence. la cave est également parrainée par Philippe Faure-Brac pour le plus grand bonheur des oenophiles. Le restaurant dispose de deux terrasses dont l'une avec vue sur l'archipel du Frioul, et d'une salle privatisable pour les groupes (séminaires, conférences de presse).