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Le Balagan
Description
Aujourd'hui, bien manger le midi avec un simple ticket restaurant relève presque du défi... C'est pourquoi j’ai eu envie d’élaborer des repas sains et originaux tout en restant abordables.
Plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. La pause déjeuner doit être un moment privilégié pour se détendre et donc bien manger !
Produits frais. Les fruits et légumes sont livrés le matin et cuisinés dans la matinée pour proposer des tartes, soupes et salades de première fraicheur..
La carte varie chaque semaine, en fonction des saisons et de mes expériences culinaires. Varier les plaisirs est important pour ne pas se lasser. Et avec plus de 100 combinaisons de menus possibles, chacun doit pouvoir trouver son bonheur !
A emporter, livraison, service traiteur.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de Tourisme des Loisirs et des Congrès de Marseille - 03/02/2026
www.marseille-tourisme.com
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Période d'ouverture
Du 01/01 au 31/12 le mardi de 10h45 à 16h. Activité traiteur sur demande le reste du temps.
Contact
Téléphone : 04 91 71 72 13
Email : restaurant.balagan@gmail.com
Site web : http://www.balagan-marseille.fr/
Tourisme durable
Le Balagan s'engage dans un tourisme et une alimentation durable en étant labellisé Ecotable avec 3 macarons. Sa démarche se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison, et réalisée avec des produits locaux notamment, dans une démarche authentique, engagée et végétale.
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