Le Petit Nice - Passedat

Entre ciel et mer, comme en équilibre, une auberge marine où séjourner et goûter une cuisine d’exception, Le Petit Nice, hôtel***** est l'unique Relais et Châteaux de Marseille, et sa table est distinguée de 3 étoiles par le Guide Michelin.
La cuisine de Gérald Passedat est intimement liée à son amour pour la Méditerranée. Elle offre des saveurs marines tranchantes, des goûts vifs et subtils, et vous propose de découvrir plus de soixante-cinq poissons : poissons oubliés parfois – la galinette, le chapon –, des poissons modestes aussi – la girelle –… des poissons qui se succèdent avec les crustacés, donnant ce sentiment d’immersion dans la Grande Bleue.

Sa cuisine, profondément phocéenne, est soutenue par l’arrière-pays et les légumes qui racontent les terres provençales.

Le restaurant gastronomique est distingué de 3 étoiles Michelin depuis plus de 15 ans.