Auberge de la Forge

L'Auberge de la Forge, à St Maurice de Rotherens (Avant-pays savoyard) est installée dans une ancienne forge rénovée avec soin. La carte, élaborée avec des produits frais et locaux, est faite de planches à partager, salades, burgers et desserts maison.
Vous serez d'abord enchantés par le cadre qu'offre cette petite auberge, à l'architecture authentique et à la décoration soignée. Etablie dans une ancienne forge, elle en a gardé toute le charme et le caractère, caractère que vous retrouverez partout dans le charmant village de St Maurice-de-Rotherens (St Genix-les-Villages) fait de maisons de pierres sèches.

Le chef élabore la carte au gré des saisons et en fonction de son inspiration, mais toujours avec des produits frais et locaux. Au menu, des planches apéritives à partager entre amis, des salades, des burgers mais aussi de la viande et du poisson. Pour le bonheur de tous, le burger se décline en version végétarienne. Le terroir est mis à l'honneur avec une sélection de vins locaux et régionaux. Terminez le repas par une touche sucrée en vous laissant tenter par les desserts, faits maison.

En été, profitez de la terrasse, au calme, avec vue sur les montagnes et les étoiles.

Des formules adaptées aux groupes sont proposées sur simple demande.