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La Baïta du Loup
Description
La salle, aménagée dans l'ancienne écurie de la maison, a conservé ses voûtes à l'italienne. Son plancher en pavé de bois de mélèze apporte chaleur et originalité. Nous cuisinons avec des produits locaux et bio du Queyras et des Hautes alpes.
Tu pourras les apprécier en dégustant une raclette, une fondue ou notre menu du jour (menu végétarien un fois par semaine).
Réservation conseillée.
Nous te proposons aussi des plats à emporter tous les soirs en réservant par téléphone.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 19/12/2025 au 06/04/2026
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de tourisme du Guillestrois et du Queyras - 24/11/2025
lequeyras.com/preparer-mon-voyage-dans-le-queyras-et-le-guillestrois/offices-tourisme-guillestrois-queyras/
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Période d'ouverture
Du 14/06 au 02/11/2025 tous les jours. Le soir uniquement. Du 19/12/2025 au 06/04/2026 tous les jours. Le soir uniquement.
Contact
Téléphone :
04 92 54 00 12
06 14 66 48 45
Email : labaitaduloup@hotmail.fr
Site web : https://www.labaitaduloup.com
Tourisme durable
Si ce qui fait le charme de la Baïta du Loup est sa forte identité haute alpine, son restaurant participe largement au dépaysement. Aménagée dans l'ancienne écurie, la salle de restaurant a conservé ses voûtes en pierre et son plancher de mélèze. Ce décor rustique dégage une authenticité chaleureuse en parfait accord avec la cuisine du chef. Comment imaginer meilleur cadre pour déguster une fondue au Bleu du Queyras ou une raclette à la tomme d'Estoilies ? De la ronde des fromages aux charcuteries locales (mais aussi viandes, légumes, boissons...) tous les ingrédients sont minutieusement sélectionnés auprès des producteurs locaux et des agriculteurs bio. Une belle expérience pour s'immerger au cœur de la culture et des saveurs queyrassinnes.
Cartes IGN
