LES MARAIS DE L'ILE D'OLONNE

Les marais font partie du paysage, ils sont libres d'accès à l'année en empruntant les sentiers de randonnées et cyclables balisés.
De juin à septembre, pendant la période de récolte, les sauniers sont sur le site des marais salants.

SALORGE DE LA VERTONNE - MARAIS AUX FÈVES :
Des 'Balades discutées' vous permettent de suivre un saunier durant 1h environ et d'échanger autour du marais, du métier et de tous les sujets liés à cette activité (contexte, environnement, économie). Production et vente de sel, Fleur de sel,sels aromatisés et Salicorne.

MARAIS RIVOLIA
La famille Raffin vous explique avec passion ce métier millénaire qu'elle exerce depuis 1744 (9 générations).

MARAIS DES AVOCETTES
Yohan Eveno propose une exploitation respectueuse des traditions et des méthodes utilisées au siècle dernier. Production et vente sur place de sel, Fleur de sel, sels aromatisés et Salicorne.