




A l'intérieur dans la salle chaleureuse s'ouvrant sur la vallée, ou à la belle saison sur la terrasse panoramique, vous apprécierez la qualité de notre table. Venez déguster une cuisine gouteuse et raffinée changeant suivant les saisons.
Nos produits sont choisis avec soin en fonction de leur fraicheur et de la saison. Nous apportons une très grande attention aux cuissons appropriées de manière à conserver la saveur originelle des aliments.
Quelques suggestions de notre cuisine régionale : carré d'agneau rôti au romarin et gousses d'ail confites en chemise, suprêmes de pigeon de la Roche St Secret au miel de Provence et épices, plats cuisinés à la truffe du Tricastin (suivant saison), picodons de Dieulefit ...
Notre cave offre plus de 150 références de vins français dont les meilleurs crus de la Vallée du Rhône.
Sur les pas des Huguenots
Logis Hôtels
Maître restaurateur
Gault&Millau
Guide Bottin Gourmand
Menu adulte : de 28 à 75 €.
Office de Tourisme Pays de Dieulefit-Bourdeaux - 10/09/2026
www.dieulefit-tourisme.com
Signaler un probleme
Téléphone : 04 75 46 22 32
Email :
contact@hotel-les-hospitaliers.com
direction@hotel-les-hospitaliers.com
Site web : http://www.hotel-les-hospitaliers.com
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Les-Hospitaliers-H%C3%B4tel-Restaurant/470198019718572
Pour la fête des mères, un menu spécial est proposé le 4 juin.
Coupe de champagne
Mise en bouche
Lingot de foie gras
Filet de bar snacké ou Filet de veau façon rossini et truffes tuber aestivum
Cheesecake de fromage de chèvre de Dieulefit
Biscuit Roulé façon dacquoise.
Non