Auberge du Péras

Dans une authentique auberge du XVIIème siècle située aux pieds de la Corniche des Cévennes, l'Auberge du Péras vous accueille plus en ami qu'en touriste. La cuisine du terroir est à l'honneur et les menus varient au gré des saisons.
Les saveurs et les spécialités cévenoles sont mises en avant par le chef. La cuisine du terroir est à l'honneur et les menus varient au gré des saisons. C’est l'occasion de découvrir les mets à base d’huile d’olives, de farine de châtaignes, de pélardons ou de déguster un petit encas sucré bien de chez nous : la Minerve.

Spécialités :
- Lapereau à la tapenade d'olive noire
- Lotte en habit provençal
- Blanquette de veau au péladron
- Samoussa, brandade de morue...

Paniers pique-nique
Accueil groupe de 20 à 60 personnes.

Randonnées pédestres, balades à vélo, découverte de la nature et de sites exceptionnels, une visite dans notre belle région s'impose !

Possibilité également d'hôtellerie sur place.