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Restaurant le Bistroquet
Description
Sous le tilleul près de la fontaine, le restaurant du Bistroquet de l'Hôtel du Dauphiné vous propose une cuisine de terroir aux multiples saveurs.
Des produits du terroir à découvrir dans votre assiette aux couleurs de saison et réinventées par le chef selon l'humeur du moment.
Le Bistroquet de l’hôtel du Dauphiné sert une cuisine traditionnelle teintée d’une touche méditerranéenne. Le chef Abdel Barakat transforme les produits frais du terroir en de succulentes suggestions. Les ravioles artisanales aux morilles, au citron ou en crumble de noix font partie des incontournables de la maison, ainsi que les tajines ( truite d' Archiane de Chez Fannie, la pintade de la ferme de Trache ou bien le boeuf bio ( Angus) du GAEC des 3 Vallons... spécialité de la maison.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/09/2025 au 31/12/2025
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de Tourisme du Pays Diois - 20/11/2025
www.diois-tourisme.com
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Tarif(s)
Menu enfant : 10,50€ Carte : de 12,90€ à 58,00€ Menu du jour à 29€ : Entrée - Plat ou Plat - Dessert Menu Terroir à 42,90€ : 4 mets (Caillette du Pays ou Salade Maraîchère - Ravioles crème citron - Picodon - Tarte aux noix) et 2 verres de vin bio, un de Clairette et café.
Période d'ouverture
Du 01/09 au 31/12/2025 le dimanche de 9h à 17h. Le mercredi de 8h30 à 14h. Le mardi, vendredi et samedi de 8h30 à 14h et de 18h à 21h. Restaurant uniquement sur réservation le soir. Hôtel et l'accueil de groupe sur réservation.
Contact
Téléphone :
04 75 21 13 13
06 30 64 64 59
Email : hoteldudauphine@orange.fr
Site web : http://hoteldudauphine-drome.fr
Compléments de localisation
Face à l'Office de Tourisme
Tourisme durable
Promotion des produits bio, authentiques et gastronomiques diois avec une consommation responsable (circuits courts, producteurs locaux) au Restaurant Le Bistroquet. Partage de la vie locale et des informations du village : "Festival Arts et Vigne", Bals "Folk en Diois", sentiers "Village botanique". Favorise les rencontres des vacanciers avec les partenaires de séjours randonnée respectueux de l'environnement ; avec les habitants "passeurs" d'informations villageoises Pour découvrir faune et flore locales. Expérience de séjour singulière et unique, orientée sur la découverte en profondeur de la richesse du territoire diois : les paysages, les déplacements "doux" sur les chemins de randonnée pédestre, équestre, cycliste etc Pratique écoresponsable et recyclage des déchets par compostage
Compléments d'accueil
Accueil de groupes Vente à emporter sur commande Pâtisseries à emporter sur commande Service traiteur aux saveurs méditerranéennes
Cartes IGN
Animaux
Oui. Animaux tenus en laisse.
