A travers les galeries creusées dans le Tuffeau, le visiteur découvrira toutes les étapes de la vinification avec, au cœur des caves, plus de 1000 fûts de chêne et une cathédrale engloutie, un ensemble de 35 sculptures monumentales. Et aussi, Visite des Caves à Vélo Vintage, Visite Patrimoine, Centre d’Art Contemporain, Théâtre du 19XIXe, École de Dégustation, Centre d’affaires, Collection Hippomobile de Saumur.
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