Biscuiterie Saint-Guénolé

L'amour de la tradition

Cette biscuiterie artisanale située au coeur du village de Batz-sur-Mer, réalise toutes ses fabrications à base de beurre autour duquel sont créés encore d'autres produits tels que "la feuille d'or" (petit biscuit feuilletté avec un peu moins de 50% de beurre).

A partir du magasin de vente (intégré dans la fabrique), découverte, à travers une vitre, du procédé de fabrication de chaque produit, du pétrissage à la cuisson. Complément avec une vidéo d'environ 10 min, puis dégustation gratuite. Visite de préférence le matin de 8h30 à 12h.

Nouveauté : fabrication de bonbons caramels à la fleur de sel de Guérande