Il est 13h30, je tombe sur une grotte un peu mystérieuse, peut-être parmi celles-ci utilisées autrefois pour stocker les fromages. Puis j’arrive devant les Moulins, dont l’un est aménagé en salle « hors sac » avec une cheminée. C’est émouvant de penser à tous les paysans qui ont marché pendant des siècles sur ces chemins qui convergent vers les moulins, avec leurs ânes chargés de grain à l’aller et de farine au retour.