Le nom de la commune vient du mot celte « Arden », qui veut dire « forêt », et évoque les bois littoraux qui bordaient autrefois la localité. Ardevon offre sur son territoire les traces d’une ancienne église, d’une
bastille, d’une léproserie et d’une chapelle portant partout l’empreinte et le souvenir du Mont Saint-Michel dont la commune était autrefois une baronnie.
Le prieuré : Chaque année les religieux du Mont y venaient en procession, Ardevon étant situé à seulement 5km au sud-est de l’Abbaye. Au coeur d’un vaste centre agricole, le prieuré conventuel accueillait une petite communauté de moines vivant sous l’autorité d’un prieur et soumis à la règle de Saint-Benoît. Au sud-ouest de la cour se trouve un grand pigeonnier circulaire en pierre qui fut reconstruit au XVIIe s. sur des fondations antérieures. Depuis 1937, le prieuré est inscrit au titre des Monuments historiques.