En poursuivant, le chemin passe à proximité du Château Capion, situé dans un cadre exceptionnel. L’air s’imprègne des senteurs de terre et de raisin, et selon la saison, le spectacle des vignes dorées par le soleil confère à l’endroit une beauté saisissante. Il contourne ensuite le Domaine de Daumas Gassac, offrant à ce stade une vue dégagée sur la vallée de l'Hérault. Le panorama s’ouvre majestueusement, révélant un paysage vallonné où la lumière joue avec les reliefs, marquant une nouvelle étape du parcours.