Taverne Marie Boulette

L’origine du nom : Marie Mahieu et ses fameuses boulettesIl y a plus d’un siècle, Marie Mahieu accueillait chaleureusement les visiteurs dans sa maison, aujourd’hui devenue la célèbre taverne Marie Boulette.Elle préparait avec soin des boulettes de fromage, qu’elle suspendait à la cave pour les faire sécher, avant de les offrir gracieusement à ses hôtes. Son accueil et sa générosité lui valent rapidement une grande réputation, attirant aussi bien les ouvriers du Borinage que les notables de la région.C’est ainsi que Marie Mahieu devient affectueusement surnommée Marie Boulette.Une confusion légendaire avec Dame AlvinaAttention à ne pas confondre les célèbres boulettes de Marie Boulette avec celles de Dame Alvina, personnage tristement connu à Wasmes, qui aurait tenté d’empoisonner son mari avec des boulettes fatales afin de vivre avec son amant.La superposition des deux histoires, entre générosité et crime passionnel, a peu à peu donné naissance à une légende locale mêlant vérité et fiction, amplifiée par l’oralité et les récits populaires.