Dardez apparaît dans l'Histoire par un acte rédigé sur parchemin, daté du 21 octobre de l'an 841 et signé de l'empereur Lothaire Ier, qui donne à l'abbaye de Saint-Maur-des-Fossés, la pleine propriété de la Villa Dardeia, située dans le comté de Merey.
Ce comté est alors le siège du « Pagus Mardriacensi (Pays de Madrie) »,une division territoriale mérovingienne, qui eut le titre de comté au 8è et 9è siècle, et disparaîtra dans la première moitié du 10è siècle.
Dès le 8è siècle, on doit entendre par villa, un village avec son territoire et la mention d'une villa, dans les chartes, est souvent accompagnée de celle de son église.
Le village de Dardez avait autrefois une église, dédiée à Saint- Martin. Probablement d'origine très ancienne elle a été reconstruite au début du XVIè s, puis a été supprimée, vendue en 1813 puis détruite. Les archives de l'Eure conservent un inventaire du mobilier et un plan de cette église qui, pendant plusieurs siècles, a partagé l'environnement naturel de l'église de Reuilly.
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