Une coquette circulade !
Avec ses 4 portes, 3 châteaux, 2 enceintes, et plus encore, Poussan, une coquette circulade médiévale entre garrigue et étang de Thau, mérite bien une balade.
Commencez votre découverte à la place du Marché, où vous pouvez admirer le marché couvert de 1906 et son fronton orné de remarquables faïences. Dirigez-vous ensuite vers le château Malbois, demeure patricienne du XIVème siècle, pour observer sa façade et ses mâchicoulis, typiques des fortifications médiévales. Plus loin, en passant sous un porche, vous entrez dans un dédale de ruelles et passages menant aux anciens remparts du premier castel. Longez-les pour atteindre les deux éléments fondateurs du village : le château Montlaur (990) et l'église Saint-Pierre (960) avec son clocher classé.
Faites ensuite à votre guise ! Ici et là, s'offrent au regard des façades d'époque Renaissance de la vieille ville, les remparts de la seconde enceinte, la chapelle des Pénitents Blancs, ou encore, ses belles portes du XIVème siècle... Un charme insoupçonné !
Le saviez-vous ? : Poussan possède l'un des plus beaux cadrans solaires au sol de France. Il donne l'heure à 1 minute 1/2 près ! Faites le test en famille, c'est sympa !
Clin d’œil à l’époque classique : Le Château de la Garenne, dont la construction au sud du village commença en 1680, comme résidence temporaire de Jacques de Tournesy, conseiller à la cour des Aydes de Montpellier, est un précurseur des "folies" montpelliéraines. Il se visite dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine (septembre).
Le cochon, animal totémique de Poussan : Originaire de Bretagne, le cochon de la cité aux 3 châteaux aurait quitté sa terre natale pour rejoindre des cieux plus ensoleillés. Son voyage l'amena à Poussan un certain jour de Mardi Gras, où il fut couronné roi du carnaval. Depuis, il incarne l'esprit festif et gourmand du village ! Peut-être aurez-vous l'occasion de croiser les deux cochons de Poussan : le cochon du carnaval et celui pour les défilés officiels...
Le coin de mes adresses gourmandes et créatives :
Le Patio des Lucioles : ce restaurant propose une cuisine bio de qualité, du jour, de saison et en partie locale, mais aussi des animations (concerts, goûters, expositions…).
Antre Deux Verres : ce bar à vins propose d'excellentes tapas et de bons petits plats faits maison.
Le Pain d'Argile : cet atelier de création (poteries) permet d'acquérir ces petites choses qui égaillent la vie.