Les bois de la région montrent un sol perturbé, témoin de l'extraction des pierres affleurant sa surface. La fabrication des meules dites "à la française est attestée au XVIème siècle dans cette région. Jusqu'en 1825, ces meules étaient d'un seul morceau pouvant aller jusqu'à 2.3 m de diamètre. Mais c'est la meule dite "à l'anglaise" faite de plusieurs morceaux assemblés qui fit l'essor de cette industrie et la renommée de la Ferté au XIXème siècle.