

François-Louis Parant est né à Ammerschwihr, et exerçait la profession de receveur des douanes sous l’Ancien Régime, à Marckolsheim. Après avoir acheté le château des Zu-Rhein à Dornach, il s’y installe en 1811, alors déjà veuf et devient maire de la commune de 1816 à 1821, puis de 1826 à 1831. Ses filles et petites-filles épousèrent des notaires. L’une d’elles se maria avec Jules Henner, neveu du peintre. Le château de Dornach est toujours propriété de descendants de la famille.
Georges-Jérôme Kanengieser fut le premier notaire installé à Dornach. Il a établi son étude au château de Dornach, et a épousé Marie-Thérèse-Caroline Parant, fille du propriétaire. Leur fille Marie-Louise-Joséphine Kanengieser épousera le notaire Pierre-Hubert-Auguste Dujardin, évoqué plus loin (point n° 12) et qui prendra la succession de son beau-père. Depuis ce temps, le château de Dornach est resté dans cette famille de notaires.