



Ce verger d'un hectare est un conservatoire de variétés fruitières anciennes. Amandes, abricots, cerises et figues, ce sont pas moins de 34 variétés qui y sont plantées et ainsi préservées de l'extinction. Conserver des variétés anciennes est particulièrement important dans un contexte de changement climatique. Certaines essences d'arbres étant plus résistantes que d'autres, ou mieux adaptées au territoire, il est nécessaire d'en avoir un grand réservoir pour sélectionner celles qui sauront résister aux maladies, ravageurs et aléas climatiques.