La transhumance est une pratique où les bergers conduisent leurs troupeaux (ovins ou bovins) vers les hauteurs au printemps. Les animaux paissent librement dans les estives tout l'été, se nourrissant d'herbe fraîche, tandis que les bergers occupent des cabanes à proximité pour leur surveillance et leurs soins.Lors d'une rencontre avec un troupeau, il est recommandé de le contourner plutôt que de le traverser. Si un chien de protection (Patou) est présent, restez calme, immobile jusqu'à ce qu'il vous identifie, n'essayez pas de le caresser ou de faire des mouvements brusques.