L’église, dédiée à Saint-Germain d’Auxerre, semble avoir été bâtie à partir du XIIIe siècle (transept) puis XIIIe-XIVe (nef) et peut-être XVe (clocher). La chapelle de la Vierge fut rajoutée au XVe siècle. Différentes modifications (adjonction de la sacristie) et restaurations ont abouti à son aspect actuel. Le porche, par exemple, ouvert sur le côté nord a été modifié deux fois en 1752 et 1857.
L’église et ses dépendances immédiates appartenaient à l’évêché de Lisieux. Elle faisait partie de l’exemption dite de Nonant (l’exemption est une portion de territoire dans un diocèse, ici celui de Bayeux, appartenant à un autre diocèse, celui de Lisieux).
Le reste des terres de Verson appartenait à l’abbaye du Mont-Saint Michel par l’intermédiaire de la Baronnie de Bretteville-sur-Odon. Ceci depuis le don de la duchesse Gonnor, femme de Richard Ier de Normandie, en 1015, des terres qu’elle avait reçues auparavant en douaire.
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