La Table de Rudy

Fermé jusque fin décembre 2025Epicurien et fervent admirateur des artisans de la terre et de la gastronomie ; Rudy s'est enrichi pendant de nombreuses années de rencontres humaines et gourmandes , de lecture culinaire ancestrale et innovante et d'apprentissage . C'était donc comme une continuité inéluctable que de devenir chef et ainsi pouvoir partager cette passion de la cuisine et du bon produit .Une partie des fruits , légumes et aromates est cultivée sur la propriété.Un travail axé sur le produit brut et de saison permet de conserver les vraies saveurs.