La Place du Ralliement – Giffard et le Crémet d’Anjou

La Place du Ralliement est la place centrale et le lieu de rassemblement pour de nombreux angevins. Remaniée et renommée tout au long de l’Histoire, la place accueille au XIXème s. le théâtre d’Angers, monument emblématique de la ville haussmannienne où l’on aime se sortir et se montrer.
A proximité, les spectateurs peuvent déguster, au restaurant de L’entracte (rue louis de romain), les fameux crémets d’Anjou, dont Curnonsky, éminente figure de la gastronomie française, fait l’éloge en 1921 : « Le crémet angevin est un régal des dieux. Nulle crème chantilly n’égale ce petit mulon mousseux, parfumé, onctueux et léger ».
cremetdanjou.fr/

La place du Ralliement est aussi le lieu qui a vu naître la Menthe-Pastille. Durant la canicule de l’été 1885, le directeur du Grand Hôtel, voisin de la pharmacie Giffard, demande un remède pour des clientes souffrant de la chaleur. C’est alors qu’Emile Giffard crée cette liqueur rafraîchissante à base de menthe poivrée qui remporte un franc succès. C’est le début de la distillerie Giffard.
Giffard est aujourd'hui une entreprise 100% familiale et indépendante produisant plus de 100 liqueurs et sirops distribués dans plus de 50 pays.

Giffard - Espace Menthe-Pastille – visite du site de production sur rdv
Chemin du bocage – ZA de la Violette
49240 Avrillé
02 41 18 85 14
www.giffard.com/