Cointreau et la chocolaterie Benoit

En 1849, deux frères, Adolphe et Edouard Cointreau créent une distillerie rue Saint-Aubin. Mais c’est en 1875 qu’Edouard Cointreau invente la fameuse liqueur du même nom, à base d’orange douce et amère. Le succès est immédiat et le Cointreau devient mondialement connu. Chaque année la distillerie produit 30 millions de flacons de liqueur vendus dans 200 pays.

Un siècle plus tard, c’est l’histoire de la famille Benoit qui s’écrit. Le papa, Gilbert, ouvre une chocolaterie en plein centre-ville en 1975, qu’Anne Françoise, sa fille, reprendra en 1997. Très vite Anne-Françoise reçoit un award du jeune talent. Elle est aujourd’hui élue parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France et son savoir-faire a été récompensé par le titre de meilleur chocolatier de France en 2014, au salon du chocolat de Paris ! Anne-Françoise propose une spécialité, le Caramande, un triangle de chocolat, d’amandes effilées et torréfiées, et d’un caramel légèrement salé. A découvrir !

Bons plans :
Emparez-vous d’une boite de Caramandes et passez à la Cave Saint-Aubin, juste à côté au
n°24, pour un accord vin & chocolats !
fr-fr.facebook.com/lacavesaintaubin

Carré Cointreau – visite de l’unique site de production de la célèbre liqueur.
2 Boulevard des Bretonnières, 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
02 41 31 50 50
www.carre-cointreau.fr/