Montarnaud

Après une nuit de repos, l’itinéraire continue vers le nord-ouest à travers des collines vallonnées. En chemin, on rencontre plusieurs capitelles, ces abris en pierre sèche typiques des bergers du Languedoc.

L’itinéraire traverse ensuite le village de La Boissière, dont l’histoire est marquée par l’ancienne voie ferrée, fermée en 1968, et par les vestiges d’une mine de bauxite, témoins de l’activité industrielle passée de la région. Une pause au lac de La Boissière peut être envisagée, offrant un cadre reposant avant de poursuivre le chemin.

L’arrivée à Aniane est marquée par son abbaye bénédictine, fondée par Saint-Benoît d’Aniane au VIIIe siècle. Ce réformateur monastique a influencé les règles de vie des moines dans toute l’Europe. Aniane est aussi réputée pour ses vignes, faisant partie des grands terroirs du Languedoc.