Montpellier

Le départ se fait depuis la gare Saint-Roch de Montpellier, point central pour de nombreux pèlerins et voyageurs. En rejoignant l’église Saint-Roch, lieu emblématique du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, on découvre une série de clous estampillés Compostelle incrustés dans le sol, notamment dans la rue de la Loge, qui guident les pèlerins à travers la ville. Saint Roch, natif de Montpellier, est une figure majeure du pèlerinage, connu pour avoir soigné les pestiférés. En quittant le centre, on traverse l’Arc de Triomphe et la Place Royale du Peyrou, offrant une vue panoramique sur la région.

L'itinéraire longe ensuite le l'Aqueduc, puis traverse le quartier des Cévennes avant d'atteindre la Mosson, marquant la transition entre l’environnement urbain et la garrigue montpelliéraine. L’arrivée à Grabels se fait par une voie bordée de cyprès et d'oliviers. Le village est connu pour sa source de l'Avy, où l’eau jaillit de manière naturelle, et pour son ancien moulin du XVIIIe siècle. Une légende locale raconte qu’un dragon vivait dans la source et punissait les enfants désobéissants. L’église Saint-Julien, construite en pierre calcaire locale, se distingue par ses deux clochers, témoignant du passé médiéval de Grabels.