Après plusieurs kilomètres d’effort et de découvertes, nous voilà enfin arrivés à Béziers, comblés par cette belle aventure en pleine nature.
Cette ville, perchée sur une colline dominant l’Orb, est une ville au riche passé. Berceau du vin languedocien, elle séduit par son centre historique et ses ruelles pittoresques. Son Canal du Midi et les écluses de Fonseranes, classées à l’UNESCO, témoignent de son génie architectural. La cathédrale Saint-Nazaire, dominant la ville du haut de son promontoire, offre une vue imprenable sur la vallée de l’Orb et le tracé du Canal du Midi.