Le Vignon est un ruisseau, affluent de la Tourmente, qui prend naissance à l’Œil de la Doue, émergence dans la falaise du Causse, au pied de Murel. Cette émergence est précédée, en amont, par une très longue vallée sèche. C’est, avec son affluent le Rionnet, le seul ruisseau de la partie sud du Causse de Martel.
Sur 14km le Vignon compte 13 moulins répartis sur 3 zones. Le haut Vignon, de l’Œil de la Doue au Pont de Murlat, ne devient permanent qu’à 400m en aval du Moulin de Murel. Le moyen Vignon alimente les 2 moulins du Pic : celui détruit de Lascoux et celui de Paunac. A Friat, il change d’orientation et supporte 3 moulins. Au bas Vignon, en aval du moulin de la Tulle, la vallée s’élargit avec la confluence du Rionnet. Les 2 ruisseaux confondus desservent les moulins de La Borgne, Beyssagou et Beyssac. Avec cette densité de moulins, les conflits étaient courants entre meuniers en période de sécheresse.
Le Vignon a été par erreur baptisé Doue, sur les cartes du 19e s. Son nom d’origine celte désigne un lieu humide et marécageux mais n’a pas de rapport avec la vigne.