




La lavande aspic (Lavandula latifolia), à larges feuilles blanchâtres, est une plante des étages méditerranéens. La lavande fine (Lavandula angustifolia) à feuilles étroites, est quant à elle plus montagnarde (au-dessus de 600 m et jusqu'à 1500 m d'altitude), comme ici sur ces coteaux. Mais ordinairement, c'est le Lavandin, hybride des deux et plus productif, qu'on observe en juin et juillet dans les champs en Provence. Ces cultures sont le fruit d'un dur travail agricole, merci de ne pas cueillir !