
Sur le causse, les points d'eau pouvaient avoir des usages différents. La Fontaine de Bézou, servait à abreuver les animaux, grâce à sa pompe à chapelets et à son abreuvoir en pierre. Un lavoir attenant permettait de laver et rincer le linge des habitants du hameau. Souvent, une petite parcelle de terrain servait de potager car il était facilement irrigable grâce à la proximité de l'eau de la Fontaine.
Sur le causse calcaire, l'eau est rarement retenue en surface. Elle s'infiltre rapidement dans le sol et le sous-sol, débouchant sur un réseau de rivières souterraines. Ce réseau a fait l'objet d'explorations plus ou moins fructueuses à partir des igues, sortes de puits repérées en surface par les spéléologues. Des essais de coloration de l'eau ont été réalisés pour permettre de mieux connaître le trajet de ces rivières. Elles aboutissent à des résurgences situées dans des vallées proches : gouffre de Lantouy à Salvagnac-Cajarc, résurgence de Trou-Madame à Cénevières, sources à Crégols et au Bournac. C'est à partir de ces dernières que l'eau est captée pour alimenter le réseau actuel.