Les vallées sèches

Sur le causse, depuis des millénaires, l’eau a accompli son œuvre, en creusant et en modelant la roche, pour créer ce relief karstique si particulier.
Le paysage se compose de larges vallées profondes bordées de falaises abruptes comme à Saint-Cirq-Lapopie, mais aussi d’étroites vallées sèches.
L’eau a fini par s’écouler dans le sol par érosion.
Ces vallées sont aujourd’hui particulièrement propices à la culture

Devant cette petite bâtisse construite en deux étapes s'étend la combe de Delmas.
Ce bâtiment servait d’abri au berger et à son troupeau de brebis, et fut jadis une habitation, même s'il ne comporte aucune trace d’occupation permanente, ni pierre à évier, ni cheminée.