La pelouse sèche

Les pelouses sèches sont des milieux naturels riches mais fragiles, issus de conditions naturelles particulières. La roche calcaire ne retenant pas l'eau laisse des sols secs et peu épais. Une végétation rase, généralement parsemée de petits arbustes, s’y développe.
On y trouve une grande diversité de faune et de flore avec, par exemple, de nombreuses variétés d’orchidées, des genévriers, et des lézards ocellés.

Dans le Quercy, la pelouse sèche est favorisée par le pâturage des ovins. Lorsque la pression de pâturage diminue, c'est à dire que moins d'animaux viennent paître, la pelouse est colonisée par des arbustes, et se transforme en lande, puis en forêt de chênes pubescents.
Cette dynamique de colonisation des milieux ouverts, démontre la forte déprise agricole sur ce territoire depuis une centaine d’années.
Ces bois sont dominés par des arbres caducifoliés, c’est-à-dire perdant leurs feuilles en hiver.