
La transhumance est une pratique pastorale visant à faire migrer, en été, les troupeaux de la plaine vers les montagnes pour sa végétation plus favorable.
Sur les Causses du Quercy, la transhumance prend de l’essor à partir des 17ème et 18ème siècles avec le développement de grands troupeaux producteurs de laines (troupeaux allant de 1 000 à 6 000 têtes). Cette pratique pastorale répond à la nécessité d’alimenter ces grands troupeaux face à l’aridité des sols en été et occasionnellement lors des grands froids en hiver.
Au 19ème siècle, la disparition des manufactures et la pratique de l’enclosure et des partages des communaux entraînent le déclin des grands troupeaux et de la transhumance.