Aire de battage

Devant le petit ensemble rural rénové, le sous-sol affleure naturellement en grandes dalles calcaires. Offrant une surface relativement plate et lisse, ce lieu a pu autrefois servir d’aire de battage, c’est à dire de lieu où, après la récolte des céréales, on détachait mécaniquement les grains, des épis et où on les séparait de leurs enveloppes.

Le battage des céréales a lieu directement après la récolte. Il mobilise toute la famille et parfois même des voisins viennent à la rescousse. Les gerbes de céréales sont placées au sol et battues avec force à l’aide d’un fléau. Cet outil est constitué d’un long manche en bois au bout duquel est articulée une pièce de bois dur de forme allongée avec laquelle on frappe les céréales. Les arrêtes du battant ont une forme adoucie afin de pas hacher la paille qui est récupérée pour constituer de la litière à bétail, du paillage des cultures ou du rembourrage.