La forêt

Chaque automne, le Cerf élaphe fréquente les clairières et bois environnants. En période de reproduction, ce cervidé émet des cris impressionnants pour attirer les biches et marquer son territoire. Il brame dès la tombée de la nuit durant les mois de septembre et d’octobre.

Parmi les grands arbres, sur les sols assez perméables des hauteurs, on trouve quelques Pins maritimes.
Au 18e s., les plantations de Pins maritimes sont destinées à la récolte de la résine (ou gemme).
Depuis ce temps-là, les arbres se sont acclimatés et constituent une originalité du paysage bourian. Le métier de gemmeur ou résinier est apparu dans la vallée vers la fin du 19e s. et s’est perpétué jusque dans les années 1970. On distillait cette résine pour produire l’essence de térébenthine et la colophane. A partir des années 1960, cette activité traditionnelle de gemmage disparait, remplacée par des produits chimiques de synthèse.