E Nivere di Bocca Pruna

La Nivere (glacière) de Ville-di-Pietrabugno bâtie à la fin du " XVIe voire début du XVIIe siècle " par des architectes génois, permettait de contenir deux couches de neige dans des fosses de cinq mètres de profondeur. La neige mêlée aux fougères sèches permettait, à terme, la constitution de blocs de glace débités en cubes. Transportée à dos d'âne ou de mulet, la glace alimentait hôpitaux, notables et premiers cafetiers de l'époque. Le bâtiment est classé à l'inventaire des monuments historiques.