Saint-Mathieu se construit à partir du Moyen-Age dans la dynamique de l’imposant château de Montferrand qui le domine.
Le village de Tréviers nait de l’union de plusieurs mas ou hameaux situés dans la plaine entourant le cours d’eau du Terrieu. Son développement s’accélère au début du 20e siècle grâce à la route D17 qui le traverse.
Tréviers signifie « Trois voies », la commune étant placée sur un carrefour d’anciennes routes très empruntées à toutes les époques.