Cathédrale Saint-Pierre

La Cathédrale Saint-Pierre, comparable à « un vaisseau de pierre dorée aux profonds contreforts » donne l'aspect, vue de loin, d'une église forteresse. Elle domine la ville de Condom et regarde, à ses pieds couler la Baïse.
Construite au 16ème siècle, sur l’emplacement d’une ancienne église abbatiale du 11ème siècle, son plan est typique des églises méridionales gothiques à large nef unique avec chapelles latérales entre les contreforts. L'important évêché de Condom créé en 1317, connu de nombreux évêques dont Jacques Bénigne Bossuet (1669-1670).
Son chœur du 19ème siècle s'inspire de celui de la cathédrale Sainte-Cécile d’Albi pour remplacer l’ancien chœur détruit à la Révolution. À l'extrémité Est, s’ouvre une chapelle dédiée à la Vierge datant du 14ème siècle. Lors de la construction de la cathédrale, elle a été conservée et intégrée au nouveau bâtiment. D'aspect plus sombre avec ses fenêtres étroites, elle contraste avec la nef largement percée de baies gothiques flamboyantes. À noter également, l'élégance des clés de voûte historiées du vaisseau central.