LES PETITS MARAÎCHINS

La ferme de L’Obligeance, Les Petits Maraichins, située au cœur du Marais Breton Vendéen, raconte l’histoire d’une passion familiale qui traverse les générations. Créée par Maurice et Monique, les grands-parents de Nicolas, elle a vu le jour il y a plusieurs décennies, portée par leur dévouement à la terre et à leurs animaux. Depuis sa fondation, la ferme s’est spécialisée dans l’élevage laitier, une activité qui reste, encore aujourd’hui, le cœur battant de notre exploitation. Aujourd’hui, sous la responsabilité de la troisième génération, la ferme a évolué tout en restant fidèle à l’héritage de Maurice et Monique. Les équipements modernes ont remplacé la traite à la main, mais l’essence de notre métier demeure inchangée : produire un lait de qualité, dans le respect de nos animaux et de notre terroir. Chaque litre de lait, chaque geste effectué ici est empreint de cette histoire familiale, transmise avec passion et fierté. Depuis 2024, une partie du lait produit sur la ferme est transformée en direct de la traite, en une gamme de produits laitiers au lait cru et labellisé Bio (yaourts, fromage blanc, fromages frais et affinés), puis distribuée en circuit court. La ferme de L’Obligeance, c’est bien plus qu’un lieu de production, c’est une histoire vivante, faite de souvenirs, de traditions et d’un savoir-faire familial précieux, qui continue de se perpétuer avec amour.