Tour du Poulet

Située dans le quartier des châteaux, il s’agit d’une propriété privée inscrite sur la liste des Monuments Historiques depuis novembre 2022. Son nom reste énigmatique et ferait référence au nom de l’un de ses plus important propriétaire (Poulet ou Polet).
La construction de la tour serait comprise entre le milieu du XIIe et le milieu du XIIIe siècle. Si sa fonction militaire reste indéniable, ses grandes ouvertures viennent contredire son rôle défensif.

Il s'agirait plutôt d'une tour a vocation symbolique qui témoignerait de la puissance militaire de l'Archevêque afin d'exposer son autorité sur l'abbaye et le territoire.