Ce ravissant village fortifié est bâti sur un escarpement dominant le Vidourle. Un pont submersible franchit le fleuve où les rives permettent une halte fraîcheur. Une charmante route ombragée longe le Vidourle jusqu’à l’entrée de Salinelles où se trouve un temple de style colonial espagnol, au milieu des chênes verts et des pins. Au cœur de ce village, un château de style renaissance et son orangeraie sont à découvrir. En contrebas, on voit un très bel ensemble constitué d’un bassin, d’un lavoir avec ses pierres à laver, d’une source et d’une noria. A la sortie du village, se dresse la chapelle romane de Saint Julien de Montredon. En été, elle accueille concerts et expositions.