Aux Saints Jus

Aux Saints Jus est un bistrot de campagne situé sur la place du village de Saint-Julien-le Faucon, en plein coeur du Pays d’Auge.

Le restaurant propose 25 couverts et une terrasse pour déjeuner ou dîner, ainsi qu’une cave de belles bouteilles, à découvrir sur place ou à emporter chez soi.

Adaptée chaque matin en fonction des beaux produits du moment, notre carte propose une interprétation libre du répertoire de la cuisine française.

Au déjeuner, une carte courte qui fait la part belle aux classiques revisites et inspirations quotidienness.

Au dîner, des propositions qui empruntent les chemins de traverse d’une cuisine bistronomique plus créative.

Les plats, les jus, les sauces, les desserts : tout est fait maison, réalisé sur place à partir de produits bruts ultra-frais.