La particularité de Razel est de compter trois moulins sur un même site, alimentés par un ingénieux système de maîtrise de l’eau. Tandis que les habitants des villages de Chaumeil et Razel construisirent le moulin collectif du milieu, deux familles plus aisées bâtirent les deux autres édifices. De construction rustique, ces moulins servaient essentiellement à moudre des céréales pour le bétail.