La vigne et le vin en Luberon

La vigne occupe une place importante dans le Luberon avec trois Appellations d’Origine Protégée : Luberon, Ventoux et Pierrevert. L’AOP Luberon couvre près de 3000 ha. Grâce aux nuits fraîches en été, ces vins sont équilibrés et élégants. Cette culture a débuté dès l’Antiquité. Les colons grecs ont apporté les premiers ceps de vignes, mais ce sont les romains, grands amateurs de vins, qui ont développé la viticulture dans le Luberon et sur le Pays d’Aigues. Au Moyen Âge, les ecclésiastiques, dont les grands monastères et les papes d’Avignon, participèrent à la promotion du travail de la vigne.