Pas qu'une simple olive !

Autour du village de Belgentier, les collines sont couvertes d’oliviers, dont certains, très anciens et imposants, ont résisté au terrible gel de l’hiver 1956. On y récolte plusieurs variétés d’olives, mais une se distingue particulièrement : la belgentiéroise ! C’est la première olive de table reconnue par l’INRA, une grosse olive parfaite pour la confiserie. Vous pourrez la découvrir, ainsi que différentes huiles, à la coopérative oléicole du village.