Terre d'arboriculture

Le relief marneux de Montréal-les-Sources est un témoignage du développement de la culture et de l'élevage. Les cerisiers se succèdent dans des plantations en terrasses et bien irriguées. Depuis les années 1960, "Burlats" et "Hedelfingen", ces variétés de cerises ont été introduites sur ce territoire. Bien qu'il n'y ait plus d'agriculteurs locaux de nos jours, ces terres continuent d'être travaillées et entretenues par des exploitants de communes voisines.