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Joseph Talon, ingénieux paysan
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: ©Marie Grenouilleau - PNR Luberon
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Le promoteur sinon l’inventeur de la trufficulture fut un paysan saturninois illettré, Joseph Talon, né vers 1755. Il garda son secret pendant la période révolutionnaire pour ne le divulguer que vers 1810. Au pied du grand escalier de la place Gambetta, une statue du sculpteur P. Gatine, inaugurée le 9 novembre 1986, commémore l’ingéniosité de ce paysan qui contribua au développement d’une richesse régionale. Cette statue est un symbole fort de l'innovation et de la détermination du territoire du Luberon.
Informations techniques
Lat, Lng
43.94310095.3832212
Coordonnées copiées
Point d'intérêt mis à jour le 06/11/2024
Profil altimétrique
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