
Dans la plaine de Sénas, les cultures maraîchères, les champs d’aromates et les vergers de fruitiers s’épanouissent sur les riches terres déposées par la Durance, protégées du mistral par les haies de cyprès et de peupliers. Les produits de cette agriculture diversifiée et dynamique se retrouvent chaque samedi sur le marché paysan de Sénas, l’un des plus actifs et fréquentés de la région.